Издательство Чернов и К К. Адам Эклеры. 20 лет эволюции
Бренд: Издательство Чернов и К (Россия)
Издательский дом Чернов и К К. Адам Эклеры. 20 лет эволюции
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции а, точнее сказать - революции классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет.
Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И теперь мы считаем разнообразие эклеров как само собой разумеющееся. Но именно благодаря Кристофу Адаму это и произошло! Не зря журналисты, в свое время, окрестили шеф-кондитера королем эклеров.
Эта кулинарная книга о том, что мир эклеров уже никогда не будет таким, как прежде!
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции а, точнее сказать - революции классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет.
Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И теперь мы считаем разнообразие эклеров как само собой разумеющееся. Но именно благодаря Кристофу Адаму это и произошло! Не зря журналисты, в свое время, окрестили шеф-кондитера королем эклеров.
Эта кулинарная книга о том, что мир эклеров уже никогда не будет таким, как прежде!
Характеристики
- Вес (кг)3.9
- Страна изготовленияРоссия
- Вес в упаковке (кг)3.9
- Количество грузовых мест1
- Длина упаковки (см)30.8
- Ширина упаковки (см)26.5
- Высота упаковки (см)6.3